Contenido
- 1 ¿Es posible cultivar boletus en casa?
- 2 ¿Qué condiciones se deben crear para los boletus cuando se cultivan en el campo o en el jardín?
- 3 Métodos de cultivo de mantequilla.
- 4 Cómo cultivar boletus
- 5 Características del cultivo de boletus en una parcela personal.
- 6 Consejos para cultivadores de hongos principiantes
- 7 Conclusión
Muchos amantes de las setas sueñan con cultivar boletus en el campo. Resulta que esto es bastante posible y puede hacerlo incluso una persona completamente inexperta en este asunto.
Como resultado, podrá complacerse a usted y a sus seres queridos con deliciosos platos o preparaciones.
¿Es posible cultivar boletus en casa?
Un dato interesante es que el cultivo industrial de boletus no se ha generalizado. Esto se explica por el hecho de que será necesario plantar una gran superficie de coníferas para obtener setas. Por tanto, la mejor forma de propagar este delicioso manjar es cultivar boletus en tu propia zona. Si sigues la tecnología agrícola y creas condiciones similares a las naturales, obtendrás mantequilla de excelente calidad.
A pesar de que existen varias variedades del hongo, puedes cultivar boletus de cualquier modificación en tu jardín. Basta con preparar una determinada composición del suelo, asegurar la plantación de árboles huéspedes y cuidar adecuadamente las plantas.Las coníferas son necesarias para los boletus, porque este tipo de hongo forma con ellas micorrizas, es decir, una asociación mutuamente beneficiosa de raíces y hongos. En esta combinación, se benefician mutuamente al proporcionarse mutuamente condiciones de vida cómodas. Una vez seleccionado el árbol necesario, podrá cultivar boletus de forma segura en su sitio.
¿Qué condiciones se deben crear para los boletus cuando se cultivan en el campo o en el jardín?
Para obtener una cosecha en un par de años, es necesario cuidar las condiciones cómodas para los hongos:
- Tenga varios árboles coníferos en su casa de campo. Para los boletus, el pino se considera el socio más ideal. La edad de los pinos no debe exceder los 10 años. Los árboles más viejos absorberán muchos nutrientes y humedad del suelo, por lo que las semillas oleaginosas tendrán deficiencia de estos componentes. Como resultado, la cosecha será escasa y el sabor de las setas estará lejos de ser ideal.
- Elija una ubicación y prepare el suelo. Si se descuidan estos factores, el resultado también será decepcionante.
La condición más importante a la hora de cultivar boletus en el país es acercar las condiciones ambientales lo más posible a aquellas en las que crecen en la naturaleza.
Métodos de cultivo de mantequilla.
Los veraneantes conocen diferentes formas de cultivar setas. Elegir el mejor para boletus es la clave para una buena cosecha. Normalmente las plantas forestales se propagan mediante:
- Disputas. Este método es ventajoso porque no es necesario comprar nada. El material de siembra se prepara fácilmente en casa, pero la base debe tomarse del bosque. Para esto son adecuados los boletus viejos, demasiado maduros y con gusanos, en los que se desarrollan esporas. Para el proceso de fermentación necesitarás agua de río o de lluvia y un poco de azúcar granulada. Puedes reemplazar el azúcar con kvas iniciador. Las tapas se trituran (simplemente se amasan con las manos) y se mezclan con agua hasta que quede suave.La mezcla se infunde durante 24 horas, revolviendo periódicamente. Algunos recolectores de hongos recomiendan insistir en la mezcla durante varias semanas. No se recomienda la congelación ni el almacenamiento prolongado de la composición. Antes de su uso, el iniciador se filtra y el líquido se diluye con agua en una proporción de 1:10. El área preparada se riega con una solución y se cubre con mantillo. Luego, aumente la capa de mantillo en el otoño, antes del inicio del clima frío. La ventaja de esta opción es que es económica.¡Importante! La masa madre debe prepararse entre 9 y 10 horas después de recolectar la mantequilla.
- Recolector de setas. Puede cultivar boletus con éxito en su casa de campo trasplantando micelio del bosque. Esta es la forma más eficaz de cultivar boletus en casa. Sin embargo, aquí hay un matiz muy importante. El micelio debe transferirse al sitio debajo de un árbol del mismo tipo bajo el cual se recolectó el micelio. La desventaja es la aparición de los primeros hongos 3-4 años después de la siembra. La ventaja es un alto rendimiento anual y resultados garantizados. Los boletus cultivados de esta forma son muy grandes y carnosos.
- Micelio.
El método es el más conocido y popular debido a su accesibilidad y facilidad de implementación. Hay dos tipos de micelio: grano y compost. Los veraneantes prefieren el primero. La bolsa de semillas tiene instrucciones de uso, se deben seguir todos los pasos, hasta el tamaño de la parcela. La cosecha está lista para la cosecha después de 2 años y podrás disfrutar de las primeras setas el próximo año.
A juzgar por las posibilidades, se considera que la opción más aceptable para los boletus es el cultivo con micelio o el uso de micelio comprado.
Cómo cultivar boletus
Existe un algoritmo que puedes seguir para cultivar boletus en casa. Todo el procedimiento consta de acciones sencillas y familiares para los veraneantes:
- selección y preparación del sitio;
- preparación del suelo;
- trabajo preliminar con material de siembra;
- aterrizaje; cuidar mariposas;
- cosecha.
Preparación del suelo
Seleccione un sitio con anticipación. Es mejor seleccionar un lugar sombreado sin luz solar activa para plantar hongos. Luego se prepara el suelo. Se retira una capa de tierra de 20 cm de espesor y en su lugar se colocan en capas materiales vegetales (hierba, madera cortada, agujas de pino) y tierra del lugar donde crecen los hongos en el bosque. Si no hay suelo de bosque, se puede utilizar suelo de jardín con la adición de humus. Es importante que el equilibrio ácido-base de la capa superior sea similar al del suelo forestal. Ahora la cama está lista para sembrar hongos. Con tamaños de parcela mínimos, el cultivo de boletus en cajas es muy popular. Este método es muy adecuado para plantar setas en interior. La caja se coloca en un lugar semioscuro donde prevalece la luz solar difusa. Si no hay tal luz en la habitación, se puede reemplazar con iluminación eléctrica. Las plantas oleaginosas necesitan suficiente luz durante 3-4 horas al día. Con este método, es necesario observar cuidadosamente el régimen de temperatura y la alta humedad en la habitación. Para ello, coloque platos con agua al lado de los recipientes. Este método se puede utilizar para cultivar boletus en cualquier época del año; los hongos no tienen temporada de crecimiento.
Preparación de micelio
El micelio es fácil de comprar ya preparado, pero también es fácil prepararlo usted mismo. A continuación te contamos cómo preparar ambas opciones de material de siembra. Si un residente de verano compró micelio, debe seguir estrictamente las instrucciones adjuntas al paquete.Es absolutamente importante dotar al material de la composición del suelo, las condiciones del aire ambiente y el grado de iluminación recomendados.
La segunda opción es el micelio preparado por uno mismo. Se considera más popular. Esto se explica por las características nutricionales de las setas. La mayor parte de los nutrientes llegan a los escarabajos del aceite de los árboles patrones. Por lo tanto, los cuerpos fructíferos sólo pueden formarse si hay un árbol de la especie adecuada y un suelo de una determinada composición. El micelio se prepara a partir de tapas de hongos y un acelerador de crecimiento. Como acelerador se utiliza una solución nutritiva de levadura y jarabe de azúcar. Para 1 litro de agua necesitarás 1 cucharadita de azúcar y levadura. Mezcle aserrín del árbol asociado con turba. Se seca la mezcla y luego se llenan las botellas (3 litros) hasta la mitad de su volumen. Hervir una solución dulce con levadura, verterla sobre turba y llenarla con aserrín seco hasta el borde del frasco. Cubra bien con una tapa. Dejar actuar durante 5-6 horas, escurrir la solución restante, mezclar el sustrato y hacer pinchazos con un palo. Coloque las tapas de champiñones trituradas en estos pinchazos y cubra los frascos con una tapa. Ahora necesitas otra tapa, con un agujero de 1,5 cm de diámetro, cubierta con un tapón de espuma. El frasco con el futuro micelio debe estar en un lugar con una temperatura de + 23-25 °C. Después de 3 meses, el sustrato con micelio se traslada a un lugar oscuro y frío (+ 6 °C) y se almacena allí hasta la siembra.
Cómo plantar boletus en el campo o en el jardín.
Los amantes de las setas intentan cultivar boletus en su zona. A mucha gente le gusta experimentar y no es necesario adentrarse mucho en el bosque. El momento óptimo para plantar es la primavera. Para garantizar una cosecha, es necesario saber exactamente cómo plantar boletus en el jardín:
- Prepara la tierra debajo del árbol.Es importante que el tipo de conífera coincida con el lugar donde se recogió el boletus en el bosque.
- Distribuya el micelio preparado uniformemente alrededor del árbol en una capa fina.
- Cubrir con una fina capa de hojas o pasto. Espolvorea tierra encima. Es bueno regar el lecho del jardín.
- Para reducir la pérdida de humedad, se vuelve a colocar una capa de hojas encima, humedeciendo periódicamente la plantación.
Después de un año, podrás recolectar los primeros hongos que cultives tú mismo. El micelio debidamente preparado da frutos durante unos 15 años. Se observa un aumento en el rendimiento a partir de los 5-6 años, antes de eso, el número de cuerpos fructíferos puede ser insignificante.
Características del cultivo de boletus en una parcela personal.
Boletus no requiere cuidados especiales después de la siembra, pero aún tiene sus propios matices de crecimiento. Es muy importante para el cultivo de hongos mantener suficiente humedad en el suelo. No es necesario alimentar el micelio, a menos que se compre micelio. Luego necesitarás agregar un activador de crecimiento. Cuándo y en qué cantidades lo indicará el fabricante en el embalaje del producto.
Un matiz más: el área no se puede aflojar, de lo contrario el micelio dañado no producirá cuerpos fructíferos.
En otoño, el lecho se cubre adicionalmente con hojas o paja. En primavera, esta capa se retira, dejando solo la hierba.
Esto se explica fácilmente por la composición del suelo y la ausencia de plagas que viven en el bosque.
Los jardineros recolectan la primera cosecha el año siguiente, luego, en el transcurso de 15 años, se desarrolla el micelio y aumenta la fructificación. Si desea lograr un crecimiento continuo de hongos en su sitio, debe plantar un lecho nuevo cada año. Entonces no hay necesidad de preocuparse de que dentro de unos años no haya más petróleo en el sitio.
La vendimia se realiza a mano.Los champiñones se pueden cortar o torcer, está prohibido sacarlos. Esta técnica destruye el micelio. Lo principal es no dejar la pierna en el lecho del jardín.
Consejos para cultivadores de hongos principiantes
Algunos veraneantes, que quieren cultivar boletus en su propiedad, siguen todos los pasos básicos, pero no obtienen buenos resultados. Esto se debe a algunos errores que se cometen por desconocimiento o falta de experiencia:
- Existen varios tipos de mantequilla, que se diferencian en sabor y requisitos para las condiciones de cultivo. Para plantar en el campo, lo mejor es elegir una mantequilla amarillenta o común. Ambas especies pertenecen a la segunda categoría de comestibilidad y están muy extendidas por toda Rusia.
- Es importante agregar tierra al suelo del lugar donde creció el boletus en el bosque. Esta es una opción de suelo ideal. En este caso, el rendimiento será mucho mayor.
- No puedes aflojar la cama. Los veraneantes sin experiencia creen que esta técnica mejora el acceso al aire. De hecho, simplemente dañan el micelio, que puede colapsar y no dar fruto.
- La cosecha debe recogerse correctamente. Hay que cortar las patas, aunque solo se necesiten las tapas. La pata que queda en la cama comienza a pudrirse e infecta el resto del micelio.
- Se recomienda cortar las setas tiernas. Es mejor no dejar los demasiado maduros y con gusanos en el lugar de plantación.
Siguiendo recomendaciones simples, podrá cultivar boletus sabrosos y saludables en su cabaña de verano sin inversión financiera.
Alguna información sobre los boletus:
Conclusión
Cultivar boletus en el país no solo es posible, sino también útil. Los hongos caseros no son susceptibles a enfermedades, tienen buen sabor y valor nutricional. Siguiendo las recomendaciones, puede comenzar a plantar boletus en su sitio de manera segura.
