Contenido
- 1 Características de preparar ensalada Snezhinka.
- 2 Receta clásica de ensalada de copos de nieve con pollo.
- 3 Ensalada de copos de nieve con pollo y queso
- 4 Receta original de ensalada de copos de nieve con ciruelas pasas.
- 5 Receta con foto de Ensalada de copos de nieve con pollo y champiñones
- 6 Cómo hacer ensalada de copos de nieve con queso feta
- 7 Ensalada de copos de nieve con maíz
- 8 Receta de ensalada de copos de nieve con pescado rojo
- 9 Ensalada de copos de nieve sin pollo para veganos
- 10 Receta de ensalada navideña Copo de nieve con arroz.
- 11 Conclusión
La ensalada de copos de nieve es una opción ideal para añadir variedad al menú de Año Nuevo. Se prepara a partir de productos económicos disponibles. El plato resulta sabroso, aromático y muy bien presentado.
Características de preparar ensalada Snezhinka.
Los componentes principales de la ensalada Snezhinka son los huevos y el pollo. Lo mejor es utilizar filetes, que se pueden hervir, freír en trozos o cocer al horno. También es adecuado un producto ahumado.
Cuando utilice ingredientes enlatados, escurra la marinada por completo. El exceso de líquido hará que el plato esté aguado y menos sabroso. Se rallan las claras y se espolvorean uniformemente con la última capa.
Receta clásica de ensalada de copos de nieve con pollo.
La receta está diseñada para una pequeña empresa. Si es necesario, se duplica el volumen de los componentes propuestos.
Necesitará:
- pechuga de pollo hervida – 100 g;
- aceite de oliva;
- ciruelas pasas – 50 g;
- mayonesa – 100 ml;
- champiñones – 250 g;
- nuez – 50 g;
- queso – 50 g;
- huevo cocido – 2 piezas.;
- cebolla – 130 g.
Proceso paso a paso:
- Cortar los champiñones en porciones y sofreír.
- Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas y déjelas por un cuarto de hora, luego pique finamente. Si las frutas están blandas, se puede omitir el proceso de remojo.
- Aparte, sofreír la cebolla picada.
- Cortar la carne. Rallar el trozo de queso en un rallador grueso y rallar la yema en un rallador fino.
- Muele las nueces en una licuadora. No hacer migas muy finas.
- Coloque todos los componentes de la ensalada Snowflake en capas, cubriendo cada uno con mayonesa: ciruelas pasas, pollo, champiñones, cebollas, yema, virutas de queso, nueces, proteínas.
Puedes decorar la parte superior del plato con nueces dibujando un copo de nieve.
Ensalada de copos de nieve con pollo y queso
El diseño original hará las delicias de todos y les levantará el ánimo. El plato está decorado con bonitos copos de nieve cortados de queso.
Necesitará:
- filete de pollo – 300 g;
- pimienta de Jamaica y pimienta negra – 3 guisantes cada una;
- pimienta negra;
- pepinos – 180 g;
- hojas de laurel – 2 piezas.;
- sal;
- huevos duros – 3 piezas.;
- queso duro;
- maíz enlatado – 150 g;
- mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Para hervir agua. Agrega un poco de sal. Agregue las hojas de laurel y los granos de pimienta. Colocar el trozo de pollo. Cocine hasta que esté suave.
- Sacar el trozo hervido. Cuando esté frío, córtelo en cubos pequeños.
- Picar los huevos en trozos pequeños.
- Los pepinos deben quedar firmes. Si la cáscara es demasiado espesa o amarga, córtela. Picar la verdura. Los cubos deben ser pequeños.
- Escurrir la marinada de maíz. Combine todos los componentes preparados.
- Agrega un poco de sal. Espolvorea con pimienta. Vierta la mayonesa. Remover.
- Colóquelo en un plato cuadrado especial para servir. Apisona ligeramente a medida que avanzas para que la ensalada mantenga su forma.
- Cortar el queso en rodajas.Con una troqueladora en forma de copo de nieve, recorta la cantidad requerida de figuras. Decora la ensalada por todos lados. Para que la decoración se fije bien hay que fijarla con una gota de mayonesa.
Al servir, puedes decorar con arándanos.
Receta original de ensalada de copos de nieve con ciruelas pasas.
El filete de pollo combina perfectamente con manzanas aromáticas y queso, y el sabor único de las ciruelas pasas ayuda a que la ensalada Snowflake sea más rica y original.
Necesitará:
- zanahorias hervidas – 160 g;
- nuez – 90 g;
- cebollas verdes;
- ciruelas pasas – 100 g;
- huevos duros – 4 piezas.;
- eneldo;
- mayonesa;
- manzana – 150 g;
- perejil;
- queso – 90 g;
- filete – 250 g.
Proceso paso a paso:
- Muele las ciruelas pasas. Si es necesario, puedes remojarlo en agua hirviendo durante unos minutos para que se ablande.
- Picar las nueces con un cuchillo. También puedes utilizar una batidora o un molinillo de café para este fin.
- Rallar el trozo de queso. Utilice un rallador mediano o grande.
- Reserva tres yemas. Muele los huevos restantes.
- Picar finamente el pollo. Coloca un poco en un plato ancho. Forme un cuadrado. Compacto. Todos los productos de la ensalada Snowflake están en capas y cubiertos con mayonesa.
- Extiende las virutas de queso sin romper la forma. A continuación, distribuya los huevos, la manzana rallada, las ciruelas pasas, las nueces y el pollo.
- Con un cortador de verduras, corte las zanahorias en tiras largas y finas. Colocar en forma de cinta. Coloque las cebollas verdes, previamente cortadas por la mitad a lo largo de los bordes.
- Doble pequeñas partes de zanahorias picadas en bucles y forme un arco.
- Muele las yemas hasta obtener migajas y espolvorea sobre el plato terminado.
- Decora los bordes con hierbas frescas.
Un plato decorado como una caja de regalo navideña llamará la atención
Receta con foto de Ensalada de copos de nieve con pollo y champiñones
Los champiñones ayudan a darle a la ensalada Snowflake un aroma especial y un sabor delicado. Puedes utilizar setas o champiñones silvestres hervidos. No solo son adecuados los productos frescos, sino también los enlatados.
Necesitará:
- pechuga de pollo – 1 pieza;
- pimienta;
- ciruelas pasas – 100 g;
- Hojas de lechuga;
- sal;
- champiñones – 200 g;
- cebolla – 120 g;
- mayonesa;
- huevos duros – 4 piezas.;
- nuez – 180 g;
- queso duro – 100 g.
Proceso paso a paso:
- Cortar los champiñones. Las rodajas deben quedar finas. Cebolla - cubos pequeños.
- Calentar el aceite en una cacerola. Agrega los ingredientes triturados. Freír y enfriar.
- Hornea el pollo en el horno. Cortar en cubos. Si lo deseas, puedes hervirlo.
- Cortar las ciruelas pasas en tiras. Ralla el queso.
- Moler por separado las yemas y las claras con un rallador fino.
- Freír las nueces en una sartén seca y luego triturarlas en una licuadora.
- Cubre el plato con hierbas. Colocar el aro de moldura. Disponer en capas y cubrir con mayonesa: ciruelas pasas, nueces, carne, yema, frituras, proteínas.
- Dejar en el frigorífico media hora. Retire el anillo.
- Espolvorea con queso. Decora como desees.
Con el aro moldeador es fácil darle al plato la forma ideal
Cómo hacer ensalada de copos de nieve con queso feta
Si no tienes queso, puedes sustituirlo por queso feta.
Necesitará:
- mayonesa;
- filete de pollo hervido – 2 piezas.;
- ajo;
- granada;
- huevo cocido – 6 piezas.;
- queso feta – 200 g;
- tomates – 230 g.
Proceso paso a paso:
- Pasar el ajo por una prensa y mezclar con mayonesa.
- Coloca el pollo picado en trozos en una ensaladera. Untar con salsa.
- Cubrir con huevos cortados en cubitos. Sazone con sal y rocíe con una fina capa de salsa.
- Agregue los tomates picados en trozos grandes. Aplicar salsa.
- Agrega cubos grandes de queso. Adorne con semillas de granada.
La granada ayudará a que la ensalada sea más brillante y festiva.
Ensalada de copos de nieve con maíz
La ensalada Snezhinka original se prepara con diferentes ingredientes. Resulta delicioso con la adición de maíz. Lo principal es que quede suave y tierno.
Necesitará:
- pollo hervido – 550 g;
- cebolla – 250 g;
- huevos duros – 4 piezas.;
- queso – 180 g;
- aceite de oliva;
- granada;
- aceitunas – 80 g;
- mayonesa;
- maíz – 200 g;
- verdor.
Proceso paso a paso:
- Picar las yemas en trozos grandes.
- Corta la carne en cubos. Escurrir la marinada de maíz.
- Separa la granada en granos. Freír la cebolla picada y dejar enfriar.
- Corta las aceitunas en cuartos.
- Combine los componentes preparados. Rocíe con mayonesa. Agrega un poco de sal. Remover.
- Rallar las claras y el queso con un rallador mediano.
- Coloque la ensalada de copos de nieve en un plato. Espolvorea con claras de huevo y luego queso.
- Adorne con semillas de granada y hierbas.
Si lo desea, la carne de pollo hervida se puede sustituir por carne ahumada o frita.
Receta de ensalada de copos de nieve con pescado rojo
Una opción elegante para preparar la ensalada de copos de nieve, que resulta nutritiva, sabrosa y elegante.
Necesitará:
- huevos duros – 5 piezas.;
- pollo hervido – 150 g;
- manzana – 250 g;
- palitos de cangrejo – 150 g;
- queso fundido – 100 g;
- maní – 70 g;
- Pescado rojo ligeramente salado – 220 g.
Proceso paso a paso:
- Rallar las claras. Cortar el pescado en rodajas finas. Triture las yemas con un tenedor.
- Corta los palitos de pollo y cangrejo en cubos.
- Rallar la manzana y el queso.
- Disponer en capas: algunas de las claras, virutas de queso, palitos de cangrejo, manzana rallada, pollo, pescado rojo, maní y las claras restantes.
- Cubrir todos los niveles con una fina capa de mayonesa. Decorar con verdes.
Antes de servir, es necesario dejar reposar el plato en el frigorífico.
Ensalada de copos de nieve sin pollo para veganos
Incluso sin pollo, puedes preparar una ensalada sorprendentemente sabrosa que será un excelente aperitivo en la mesa navideña.
Necesitará:
- frijoles enlatados – 240 g;
- ciruelas pasas – 100 g;
- nueces picadas – 100 g;
- cCrea agria;
- patatas cocidas con piel – 240 g;
- cebolla – 130 g;
- pepino – 200 g;
- huevo cocido – 3 piezas.;
- queso – 100 g;
- champiñones – 200 g.
Proceso paso a paso:
- Picar las ciruelas pasas previamente remojadas. Picar finamente las patatas. Ralla el queso.
- Freír las cebollas picadas con los champiñones picados. Escurrir la marinada de frijoles.
- Coloque en capas: ciruelas pasas, frijoles, patatas, frituras, yemas picadas. Cubra cada capa con crema agria.
- Espolvorea con claras de huevo.
- Corta el pepino en trozos y decora la ensalada de Copos de Nieve.
Para que el plato mantenga su forma, todos los productos se compactan ligeramente.
Receta de ensalada navideña Copo de nieve con arroz.
La ensalada de copos de nieve tiene un distintivo sabor a pollo. Resulta aireado y tierno.
Necesitará:
- arroz – 100 g;
- mayonesa;
- agua – 400 ml;
- sal;
- nuez – 150 g;
- muslo de pollo – 450 g;
- granos de pimienta – 5 piezas.;
- Pimienta molida;
- huevo cocido – 1 pieza;
- cebolla – 130 g.
Proceso paso a paso:
- Hervir el muslo en agua con la adición de granos de pimienta, sal y cebolla, cortado en cuatro partes. Dejar enfriar y cortar en cubos.
- Hervir el arroz en caldo.
- Picar el huevo en cubos. Combinar productos preparados. Agregue la mezcla de mayonesa y pimientos.
- Transfiera a un tazón.
- Muele las nueces en una licuadora.
- Coloque un copo de nieve en pequeñas migajas sobre la superficie de la ensalada.
La decoración en forma de copo de nieve luce elegante y apetitosa.
Conclusión
La ensalada de copos de nieve es fácil de preparar. Resulta delicioso la primera vez, incluso para un cocinero sin experiencia.Su bonito diseño lo convierte en un invitado bienvenido en la mesa de Año Nuevo.
