Contenido
- 1 Cómo hacer ensalada de flamenco rosado
- 2 Receta clásica de ensalada Pink Flamingo con camarones
- 3 Receta de ensalada de flamenco rosado con palitos de cangrejo
- 4 Receta de Ensalada de Flamenco Rosado con Pollo
- 5 Ensalada “Pink Flamingo” con camarones y caviar
- 6 Ensalada De Flamenco Rosado Con Calamares
- 7 Ensalada De Flamenco Rosado Con Remolacha Y Lengua
- 8 Conclusión
La ensalada Pink Flamingo es un plato digno para un menú navideño. Su aspecto elegante y apetitoso y su sabor interesante siempre son apreciados por los invitados a la fiesta. La receta clásica contiene camarones, por lo que los amantes del marisco aprecian el aperitivo. Y su plato fuerte es la salsa más delicada.
Cómo hacer ensalada de flamenco rosado
Hay diferentes formas de preparar Ensalada de Flamenco Rosa. Puede tener como base camarones, pollo, calamares, palitos de cangrejo y lengua. Las amas de casa tienen la oportunidad de elegir el producto que tienen a mano. Ésta es una de las ventajas del plato.
La tarea principal del cocinero es seleccionar carnes o mariscos y remolachas de alta calidad. Este último debe tener un sabor dulzón.
El sabor de la ensalada también depende de la cantidad de ajo.Para los amantes de los platos picantes, podéis llevar un poco más de picante del indicado en las recetas.
Para aderezar son adecuadas la mayonesa, comprada en la tienda o casera, o la crema agria menos rica en calorías. Las salsas más sabrosas y de mayor calidad son las que se elaboran en casa.
Receta clásica de ensalada Pink Flamingo con camarones
Los camarones añaden un sabor agradable a la ensalada Pink Flamingo. Las verduras y los mariscos se utilizan como ingredientes principales, por lo que el contenido calórico del plato es menor que el de la mayoría de las ensaladas navideñas tradicionales.
Para prepararlo necesitas:
- 2 kilos de camarones;
- 2 tomates frescos;
- 2 patatas;
- 3 huevos;
- 100 g de queso duro;
- 1 queso procesado;
- 2 dientes de ajo;
- 50 ml de salsa de tomate;
- 50 ml de nata;
- 100 gramos de mayonesa;
- 3 cucharadas l. jugo de limon.
Cómo preparar ensalada de Flamenco Rosa:
- Hervir los mariscos hasta que estén cocidos. Déjalos enfriar, luego divídelos por la mitad y espolvoréalos con jugo de limón.
- Hervir y luego rallar las patatas y los huevos. No mezcle las masas ralladas entre sí.
- Cortar los tomates, escurrir el jugo y quitarles las semillas. Cortar en cubos pequeños.
- Rallar queso duro.
- Prepara salsa de camarones. Para ello, pica los dientes de ajo, ralla el queso fundido y vierte la nata.
- Coloca los camarones en un recipiente hondo y cúbrelos con la salsa durante varias horas.
- Tome platos planos para servir. Coloque encima 1/3 de los mariscos, luego la mezcla de papa, tomates, queso, huevos rallados.
- Forme la capa superior con los camarones restantes. Rocíe con el aderezo.
Puedes comer el plato al cabo de unas horas, cuando esté remojado.
Receta de ensalada de flamenco rosado con palitos de cangrejo
Los palitos de cangrejo añaden jugosidad y ternura a la ensalada Pink Flamingo.
Para aperitivos para la mesa festiva es necesario preparar:
- 100 g de palitos de cangrejo;
- 1 remolacha mediana;
- 100 g de queso fundido;
- 2 huevos;
- 2 dientes de ajo;
- una pizca de pimienta negra molida;
- sal;
- 2 cucharadas. l. mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Hervir el tubérculo sin añadir sal. Dependiendo del tamaño de las remolachas, el tiempo de cocción oscila entre 40 minutos y 2 horas. Enfriar en agua, pelar y rallar con un rallador de malla gruesa.
- Hervir los huevos, enfriar, quitarles la cáscara y rallarlos.
- Pica o ralla finamente los palitos de cangrejo.
- Conserva el queso fundido en el frigorífico durante media hora aproximadamente, para que luego se pueda picar fácilmente con un rallador.
- Muele el ajo hasta obtener una pasta.
- Mezcle todos los ingredientes preparados en una ensaladera, sazone con mayonesa, pimienta y sal.
Enfríe un poco la ensalada Pink Flamingo antes de servir.
Receta de Ensalada de Flamenco Rosado con Pollo
La ensalada "Pink Flamingo" se puede preparar no solo con mariscos, sino también con filete de pollo. Es adecuado tanto para una cena ligera en familia como para un banquete espléndido. Para que luzca aún más apetitoso en la mesa navideña, el plato se puede decorar con hojas de lechuga.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo;
- 3 remolachas;
- 6 patatas;
- 100 g de queso duro;
- 7 huevos;
- 300 g de champiñones frescos (preferiblemente champiñones);
- 5-6 cabezas de cebolla;
- 100 g de nueces;
- especias para carne de pollo;
- aceite vegetal para freír;
- mayonesa;
- sal.
Receta paso a paso:
- Hervir las patatas con piel.
- Hervir las remolachas y los huevos.
- Cortar los champiñones en rodajas finas y sofreír con la adición de una cebolla. Muele la mezcla en una licuadora.
- Hervir la pechuga y condimentar con especias.
- Picar la cebolla restante en mitades y marinar.
- Pele los tubérculos y los huevos.
- Cortar la pechuga en trozos pequeños, agregar queso rallado y mayonesa.
- Cuando todos los ingredientes estén listos, colócalos en una ensaladera en niveles. Remoja cada uno con aderezo de mayonesa. El orden debe ser el siguiente: 3 patatas ralladas y 3 huevos en un rallador grueso, la mitad de las cebollas en escabeche, luego pollo con queso, nueces picadas, cebollas, el resto de los huevos, masa de champiñones, 3 patatas ralladas.
- Colocar encima las remolachas, después de rallarlas.
Para obtener una consistencia jugosa, la ensalada se remoja en aderezo de mayonesa.
Ensalada “Pink Flamingo” con camarones y caviar
Para que la ensalada "Pink Flamingo" sea más saludable, satisfactoria y apetitosa, puedes agregarle caviar rojo.
Para el plato necesitarás:
- 1 kilo de camarones;
- 1/3 de lechuga iceberg;
- 5 huevos;
- 1 cucharadita jugo de limon;
- 100 g de crema agria;
- 100 gramos de mayonesa;
- 1 cucharada. l. salsa de tomate;
- 3 cucharadas l. caviar rojo;
- un manojo pequeño de eneldo fresco.
Algoritmo:
- Hervir los huevos. Cuando se enfríen, córtelos en cubos pequeños. Deja 3 mitades de clara de huevo.
- Hervir los camarones. Agrega sal y laurel al agua. Escurrir 3 minutos después de hervir.
- Lavar y picar las hojas de lechuga iceberg.
- Prepare una salsa con mayonesa, crema agria y ketchup. Este último se agrega para darle a la ensalada un tono rosado.
- Coloque la lechuga picada, los huevos y los camarones en una ensaladera. Sazone cada ingrediente con salsa y agregue jugo de limón a los mariscos.
- Toma las mitades de clara de huevo. Rellenar con caviar rojo y decorar con eneldo. Colóquelo maravillosamente sobre la ensalada.
El número de proteínas en la composición puede ser cualquiera.
Ensalada De Flamenco Rosado Con Calamares
La ensalada Pink Flamingo se puede preparar con calamares y varios tipos de col. Resulta bajo en calorías y muy sabroso.
La receta requiere:
- 2 canales de calamares hervidos;
- 1/3 cabeza de col china;
- ½ cabeza de col lombarda;
- ½ cabeza de cebolla morada;
- 5-6 palitos de cangrejo;
- una pizca de pimienta negra molida;
- un manojo de perejil fresco;
- mayonesa.
Cómo preparar ensalada de Flamenco Rosa:
- Picar ambos tipos de repollo.
- Hervir los calamares, retirar del fuego unos minutos después de que hierva el agua. Colocar bajo el chorro de agua fría y limpiar. Luego córtelo en tiras pequeñas.
- Muele los palitos de cangrejo en trozos del mismo tamaño.
- Picar la cebolla morada y el perejil.
- Conecte todos los componentes y rellene.
Es mejor agregar aderezo de mayonesa a la ensalada Pink Flamingo inmediatamente antes de servir.
Ensalada De Flamenco Rosado Con Remolacha Y Lengua
Incluso los gourmets apreciarán la ensalada con lengua "Pink Flamingo" por su original combinación de productos y su sabor fresco.
Ingredientes:
- 2 lenguas de res;
- 3 huevos;
- 2 pimientos dulces;
- 100 quesos duros;
- 200 g de guisantes;
- 2 cucharadas. l. rábano picante con remolacha;
- mayonesa.
Preparación paso a paso:
- Hervir la lengua.
- Hervir los huevos por separado.
- Cortar el pimiento y la lengua en tiras.
- Rallar el queso y los huevos.
- Combine todo, agregue los guisantes enlatados y sazone con rábano picante, remolacha y mayonesa.
Además de lengua de res, puedes utilizar ternera e incluso cerdo.
Conclusión
La ensalada "Pink Flamingo" se puede preparar para unas vacaciones o para una cena diaria.Gracias a la gran cantidad de opciones de recetas y la posibilidad de reemplazar ingredientes, las amas de casa pueden sorprender a familiares y amigos con nuevos sabores cada vez.
