Contenido
- 1 Cómo hacer ensalada Tiffany
- 2 Receta clásica de ensalada Tiffany
- 3 Ensalada Tiffany con uvas y nueces
- 4 Receta de ensalada Tiffany con uvas y pollo
- 5 Ensalada Tiffany con uvas y pollo ahumado
- 6 Ensalada Tiffany con ciruelas y nueces
- 7 Cómo hacer ensalada de queso Tiffany
- 8 Ensalada Tiffany con champiñones y pollo.
- 9 Ensalada Tiffany con uvas, pechuga y piñones
- 10 Deliciosa ensalada Tiffany con almendras
- 11 Conclusión
La ensalada Tiffany con uvas es un plato original, luminoso y que siempre resulta tierno y sabroso. Para prepararlo se necesita una pequeña cantidad de ingredientes disponibles, pero el resultado superará todas las expectativas. Lo más destacado del plato son las mitades de uvas que imitan piedras preciosas.
Cómo hacer ensalada Tiffany
Todos los productos preparados se colocan en capas y se empapan en mayonesa. Decora la ensalada Tiffany con uvas. El color no importa. Cada fruta se corta por la mitad y se quitan las semillas.
Se agrega pollo a la composición. Dependiendo de la receta elegida se utiliza hervido, frito o ahumado. Al elegir productos enlatados, escurra la marinada del frasco tanto como sea posible, ya que el exceso de líquido hará que la ensalada Tiffany esté aguada y no sea sabrosa.
El plato requiere remojo, por lo que inmediatamente después de cocinarlo se debe guardar en el refrigerador. Dejar actuar al menos 2 horas, idealmente toda la noche. No puedes agregar demasiada mayonesa para que la ensalada Tiffany se empape más rápido.Esto empeorará su sabor.
El resultado depende en gran medida del tamaño de las nueces. Si se necesita un sabor más rico y pronunciado, entonces el molido debe ser más grueso. Para obtener un sabor delicado y refinado, muela en una licuadora.
El filete frito con curry le da al plato un sabor especial. En este caso, la carne debe adquirir una bonita costra dorada. Es mejor utilizar un producto que no haya sido congelado. En este caso, la ensalada Tiffany quedará más jugosa y tierna. Si solo hay pollo congelado, primero debe descongelarse en el compartimento frigorífico. Córtalo en trozos pequeños, de lo contrario el plato quedará demasiado áspero y menos sabroso.
La carne de pollo se puede sustituir por pavo. En este caso, la merienda será más dietética. En cualquier receta, en lugar de huevos, puedes utilizar champiñones fritos, en escabeche o hervidos.
Receta clásica de ensalada Tiffany
La base de la tradicional ensalada Tiffany es el pollo. La mayonesa se utiliza como aderezo, no se recomienda sustituirla por otro tipo de salsas.
Necesitará:
- filete de pollo – 250 g;
- mayonesa – 40 ml;
- uvas verdes – 130 g;
- queso – 90 g;
- pimienta;
- huevos duros – 2 piezas.;
- sal;
- nuez – 70 g.
Proceso paso a paso:
- Picar los huevos. Los cubos deben ser pequeños.
- Hervir el filete y picarlo en trozos pequeños.
- Coloque los huevos en un plato. Espolvorear con sal y pimienta. Cubrir con mayonesa. Cubrir con carne de pollo. Distribuir mayonesa.
- Espolvorea uniformemente con queso rallado. Aplicar una fina capa de mayonesa.
- Espolvorea con nueces picadas.
- Corta las bayas en dos partes. Decora la pieza de trabajo. Dejar en el frigorífico 1 hora.
Todos los componentes necesarios están preparados con antelación.
Ensalada Tiffany con uvas y nueces
La ensalada Tiffany con uvas queda deliciosa si se sirve con filete frito. No es necesario hervirlo primero.
Necesitará:
- pollo – 500 g;
- sal;
- queso duro – 110 g;
- nueces – 60 g;
- huevo cocido – 4 piezas.;
- mayonesa;
- curry molido – 3 g;
- hojas de lechuga – 3 piezas.;
- uvas – 230 g.
Proceso paso a paso:
- Corta las bayas por la mitad.
- Picar el pollo en trozos pequeños. Colocar en una cacerola. Espolvorea con curry y fríe hasta que estén doradas.
- Rompe las hojas con las manos. Cubre el fondo del plato.
- Distribuir el producto frito. Espolvorea con huevos rallados y luego con virutas de queso.
- Coloque los granos de nuez en una licuadora y pique. Si lo deseas, puedes picarlos con un cuchillo. Distribuir uniformemente sobre la superficie. Cada capa debe cubrirse con mayonesa.
- Adorne la ensalada Tiffany con mitades de uva.
Puedes colocar comida en el anillo de moldeo.
Receta de ensalada Tiffany con uvas y pollo
Para la ensalada Tiffany, es mejor comprar una variedad de uva sin semillas.
Necesitará:
- pechuga de pollo – 2 piezas;
- sal;
- uvas - 1 racimo;
- nueces – 50 g;
- verdor;
- queso – 170 g;
- mayonesa – 70 ml;
- huevo cocido – 3 piezas
Proceso paso a paso:
- Vierta agua sobre la pechuga. Agrega un poco de sal. Cocine durante media hora. Deje enfriar y luego córtelo en cubos.
- Rallar los huevos con un rallador grueso. Corta las bayas en rodajas.
- Picar las nueces. No es necesario hacer migas finas. Ralla el queso. Utilice el rallador más pequeño.
- Disponer en capas, cubrir con mayonesa y espolvorear con sal. Primero carne, luego nueces, huevos, virutas de queso.
- Decorar con frutos rojos. Colocar en el frigorífico durante 2 horas. Decorar con verdes.
Adorne con hojas de lechuga justo antes de servir para evitar que se marchiten en el refrigerador.
Ensalada Tiffany con uvas y pollo ahumado
Gracias a la sabrosa combinación de ingredientes, el plato resulta satisfactorio. Cuando se prepara de forma sencilla, se ve hermoso y original.
Necesitará:
- pollo ahumado – 600 g;
- uva;
- salsa de mayonesa – 250 ml;
- Hojas de lechuga;
- queso duro – 170 g;
- nuez – 40 g;
- huevo cocido – 4 piezas
Proceso paso a paso:
- Divide todos los componentes en dos partes para que puedas hacer varias capas.
- Cortar la carne. Colocar en un plato.
- Picar los huevos. Coloca los cubos resultantes en una segunda capa. Espolvorea con nueces picadas.
- Distribuir virutas de queso. Repite el proceso con los productos restantes. Cubra cada nivel con una fina capa de salsa de mayonesa.
- Decorar con frutos rojos. Se pueden cortar previamente en dos partes o utilizar enteros.
- Esparce hojas verdes por los bordes.
El verde da un aspecto más festivo
Ensalada Tiffany con ciruelas y nueces
Para que el vómito sea tierno y sabroso, las ciruelas pasas deben comprarse blandas.
Necesitará:
- filete de pavo – 400 g;
- salsa de mayonesa;
- queso – 220 g;
- huevo cocido – 3 piezas.;
- uvas – 130 g;
- aceite de oliva;
- ciruelas pasas – 70 g;
- almendras – 110 g.
Proceso paso a paso:
- Corta el pavo en porciones. Colocar en la sartén.
- Vierta el aceite. Freír hasta que estén doradas.
- Vierta agua hirviendo sobre las ciruelas. Dejar actuar un cuarto de hora. Escurre el líquido y corta la fruta en tiras.
- Muele las almendras. Rallar el queso en un rallador mediano y luego los huevos.
- Coloque la mezcla de pavo y ciruelas en un plato. Distribuir las virutas de queso, luego los huevos. Espolvorea cada capa con almendras y cúbrelas con salsa de mayonesa.
- Dejar en el frigorífico varias horas.Antes de servir, decore con mitades de uva, a las que primero hay que quitarles las semillas.
Las porciones pequeñas con cualquier nuez quedan impresionantes.
Cómo hacer ensalada de queso Tiffany
El diseño original hace que el plato parezca una joya noble. Se debe utilizar queso duro. Para que el producto sea más fácil de rallar, conviene colocarlo en el congelador durante media hora.
Necesitará:
- uvas – 300 g;
- sal;
- filete de pollo – 300 g;
- curry – 5 gramos;
- huevo cocido – 3 piezas.;
- queso – 200 g;
- aceite vegetal – 60 ml;
- nuez – 130 g;
- hojas de lechuga – 7 piezas.;
- salsa de mayonesa – 120 ml.
Proceso paso a paso:
- Calentar aceite en una sartén antiadherente. Enciende el fuego a medio. Colocar el filete sin cortar.
- Freír por cada lado. No puedes conservarlo por mucho tiempo, de lo contrario el producto soltará todo su jugo y se secará. Se debe formar una costra ligeramente dorada en la superficie.
- Transfiera a un plato. Deje enfriar y luego córtelo en tiras finas.
- Rallar los huevos y luego el trozo de queso. Utilice un rallador grande.
- Según la receta, las nueces deben cortarse en trozos pequeños. Para ello córtalas con un cuchillo o tritúralas con cuidado en una batidora.
- Corta cada baya por la mitad. Retire las semillas.
- Forre un plato plano grande con hierbas. Distribuir los filetes. La capa debe ser uniforme y fina.
- Espolvorea con nueces y luego con queso. Distribuir los huevos rallados en un rallador grueso. Cubra cada capa con salsa de mayonesa.
- Adorne con mitades de uva. Deben colocarse con el lado cortado hacia abajo.
- Dejar 2 horas en el frigorífico.
Un plato con forma de piña ayudará a decorar la mesa navideña.
Ensalada Tiffany con champiñones y pollo.
Los champiñones ayudarán a darle a la ensalada favorita de Tiffany un sabor y aroma especiales.Puedes utilizar champiñones o cualquier fruta del bosque previamente hervida.
Necesitará:
- carne de pollo – 340 g;
- huevos duros – 4 piezas.;
- mayonesa;
- champiñones – 180 g;
- aceite de oliva;
- uvas – 330 g;
- sal;
- queso – 160 g;
- cebolla – 130 g.
Proceso paso a paso:
- Corta las bayas en dos partes. Retire todas las semillas.
- Picar finamente los champiñones. Pica la cebolla. Colocar en una cacerola con aceite caliente. Agregue sal. Freír hasta que esté listo.
- Hervir la carne. Dejar enfriar y picar al gusto.
- Rallar los huevos con queso.
- Coloque los componentes preparados en capas, cubra cada uno con mayonesa y agregue sal. Decorar con frutos rojos.
Para una apariencia más impresionante, puedes diseñar la ensalada Tiffany en forma de un racimo de uvas o una bellota.
Ensalada Tiffany con uvas, pechuga y piñones
Las uvas elegidas son variedades dulces, lo que ayuda a que la ensalada Tiffany tenga un sabor más agradable.
Necesitará:
- pechuga de pollo – 600 g;
- sal;
- uvas – 500 g;
- huevo cocido – 6 piezas.;
- piñones – 70 g;
- curry;
- queso semiduro – 180 g;
- mayonesa.
Proceso paso a paso:
- Frote las pechugas con curry y luego sal. Freír toda la pieza en una sartén. La corteza debe quedar dorada.
- Corta las bayas. Retire con cuidado las semillas.
- Dale al pollo la forma deseada en un plato. Distribuir los huevos rallados. Espolvorea con nueces.
- Cubrir con queso rallado mezclado con mayonesa.
- Adorne con mitades de uva.
Las bayas se colocan lo más cerca posible entre sí.
Deliciosa ensalada Tiffany con almendras
Gracias al sabor dulzón de las uvas, el plato resulta picante y jugoso. Es mejor utilizar frutas más grandes.
Necesitará:
- almendras – 170 g;
- pavo – 380 g;
- mayonesa;
- uvas – 350 g;
- huevos duros – 5 piezas.;
- queso – 230 g.
Proceso paso a paso:
- Coloque el pavo en agua hirviendo con sal. Cocine por 1 hora. Dejar enfriar y cortar en trozos pequeños.
- Con un rallador grueso, pique el trozo de queso y luego los huevos con cáscara.
- Coloque las almendras en una sartén seca. Freír. Moler en un molinillo de café.
- Corta las bayas en dos partes. Saca los huesos.
- Capa: pavo, virutas de queso, huevos, almendras. Cubra cada uno con mayonesa.
- Decorar con uvas.
Por el contrario, puedes utilizar bayas de diferentes colores.
Conclusión
La ensalada Tiffany con uvas es un plato exquisito que ocupará el lugar que le corresponde en cualquier festividad. Si lo desea, puede agregar sus especias y hierbas favoritas. Se sirve mejor frío.
